您询问的两个连在一起且同属一个老板的店铺，办理食品经营许可证时能否共用一个厨房？答案是需符合当地食品安全和消防法规要求。若厨房卫生条件与设施达标，硬件上具备共用可能，但需检查是否有与食品品种、数量相适应的原料处理、加工场所，以及消毒、更衣、防蝇防鼠等设备设施。若两店经营范围允许共用厨房，需核实营业执照经营范围是否存在冲突或特殊限制，确保不超出许可经营范畴。若当地法规对共用厨房有明确具体条件规定，则必须严格按当地规定执行，例如可能对厨房面积、分区设置、通风排烟等有额外要求。
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两个连在一起且同属一个老板的店铺，办理食品经营许可证时想共用厨房，需避免以下常见错误操作：1、未提前咨询当地监管部门就直接共用：有些老板认为店铺连属自己，无需咨询，可能导致后续因不符合规定被拒。2、忽视厨房设施与经营品种数量的匹配：错误认为有厨房即可，忽略设施是否与食品品种、数量相适应，如加工场所面积过小、缺乏必要设备，这会违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条。3、未进行必要卫生和安全检查并保留报告：申请前未检查厨房卫生安全，也未保留报告，无法证明厨房符合标准，影响许可办理。若您不确定操作是否正确，可咨询我为您提供解答。
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两个连在一起且同属一个老板的店铺办理食品经营许可证时能否共用厨房，其法律依据主要来自《中华人民共和国食品安全法》。该法第三十三条规定，食品生产经营需符合食品安全标准，具备与食品品种、数量相适应的原料处理和加工场所，保持环境整洁，并与有毒有害场所及其他污染源保持规定距离；同时需有相应的生产经营设备设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾存放等设备设施。在您的情况中，共用厨房需满足上述法律规定的场所和设备设施要求，确保厨房能适应两店食品品种、数量，有效防止交叉污染等问题，否则将不符合办理条件。
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两个连在一起且同属一个老板的店铺办理食品经营许可证时共用厨房，可能面临以下法律风险：1、厨房设施不达标被认定为不符合食品安全标准：若共用厨房缺乏与食品品种、数量相适应的加工场所，或缺少消毒、防蝇防鼠等设备，可能被认定为不符合标准，导致无法成功办理许可证。2、未获许可擅自共用厨房经营面临行政处罚：若未取得食品经营许可证就利用共用厨房开展经营活动，被监管部门发现后，可能面临罚款、责令停产停业等行政处罚。

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